工房焼き芋2015年01月12日

工房焼き芋


洗い立てのサツマイモを 水を切らずにアルミ箔で包み

焼けたストーブの上で 小鍋で囲う 

たまに その中に水を差して 湯気を満たす

これ 美味いんです トロトロの焼き芋

結果 冬は糖質の摂り過ぎ…

夕焼けの条件2015年01月11日

夕焼けの条件


東京からの帰り 中央高速上で よく夕日を目にします

でも 山がちかくなると 結構味気ない

今 山中に住んでいて 赤い夕日を見ることなんて ごく稀

山が近すぎるんでしょうね

好きで来た山国ですが 今は平野にもどりたい…

刃物がいっぱい2015年01月08日

刃物がいっぱい


仕事柄 自分の周りには 刃物がいっぱい

手工具では 鉋 鑿 鋸 錐 小刀 etc

機械では 昇降盤の刃(写真) 鉋盤の刃 角鑿 チェーンソー etc

幸い 振り回して威力を発するような刃物は ほとんどありません

みんな 幸せを作り出す刃物です

派手盆2015年01月06日

派手盆


一応 お盆 トレイとして作りましたが

料理には ちと邪魔でしょうか?

もう少し 大人しい方がよかったかも…

加熱保温2015年01月05日

加熱保温


仕事中

接着剤が乾かない …困った困った

というわけで 加熱保温中

でも 過乾燥にもつながり 材料が暴れる可能性もあり

水を置いたりしながらも かなり気を使う

それと 家じゃ 奥さんが 正月なのにコタツがないと騒いでる

2015 謹賀新年2014年12月31日

2015 謹賀新年


2015 謹賀新年

世界がみんな 優しくありますように

高菜ずし2014年12月30日

高菜ずし


2014年は 高菜ずしで〆る

有り難いですね 故郷から 遠く久しく離れていても

こうして 我がソウルフードの高菜漬けを送り届けてくれる

早速 酢醤油に一晩漬けて 高菜ずしにしました

今年の〆食は これ!

良いお年を!


*高菜ずしは めはりずしと同じです。私の生まれた地域では高菜ずしという。

ブライス2014年12月29日

ブライス

娘から送られてきた人形

プレゼント

ブライスというらしい

娘はこれの洋服を作ってる

それにしても 可愛くねぇ… わからねぇ…

冬の窓2014年12月27日

冬の窓

冬は室内が暗い

というよりは 外が明る過ぎる

しばし 磨りガラスの窓を見つめて 外を想う…かな

ピンク富士2014年12月24日

ピンク富士


昨日23日の富士山

夕刻のほんのひと時

車止めてスマホ写真