食中毒2014年07月07日

食中毒


シフォンやチーズケーキ

作ることには それほど 面倒臭さは感じないんだけど

この時期は ちょっと気が引ける

シフォンは 焼き上がった後半日以上は 型のまま外気にさらす

チーズケーキも 冷蔵庫の中とはいえ 美味しくなるのは一日後

レアチーズケーキにいたっては まったく火を通してない

夫婦二人で それほど早くも 食べ切れないし

人にあげるのも ちょっと気になる

さて食中毒 どこまで 神経質になればいいものか…

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